คิดจะพัก- เมื่อฤดูร้อนมาเยือน ความร้อนแรงของอากาศอาจทำให้หลายคนโหยหาความจัดจ้านของรสชาติเพื่อเติมความสดชื่น โรงแรม ดิ เอมเมอรัลด์ เข้าใจดีถึงความต้องการนี้ จึงขอแนะนำเมนูพิเศษต้อนรับลมร้อนตลอดเดือนพฤษภาคมนี้ ที่จะมากระตุ้นทุกต่อมรับรสของคุณให้ตื่นตัว กับเมนูที่มีชื่อว่า “ไส้แก้วซอสหม่าล่า” ณ ห้องอาหารจีนหยก
ห้องอาหารจีนหยก ขึ้นชื่อในเรื่องของรสชาติอาหารจีนกวางตุ้งต้นตำรับที่พิถีพิถันในทุกขั้นตอนการปรุง และสำหรับเมนูพิเศษนี้ เชฟลำพูน ประพฤติธรรม พ่อครัวใหญ่มากประสบการณ์ ได้รังสรรค์เมนู “ไส้แก้วซอสหม่าล่า” ด้วยความใส่ใจในทุกรายละเอียด เริ่มตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบหลักอย่างไส้เป็ดคุณภาพเยี่ยม ที่ต้องมีความเหนียวนุ่ม ไม่ขาดตอน เพื่อให้ได้รสสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ
ความพิเศษยังไม่หมดเพียงเท่านั้น เพราะไส้เป็ดจะถูกนำไปล้างด้วยกรรมวิธีเฉพาะที่ละเอียดอ่อน เพื่อขจัดกลิ่นคาวได้อย่างหมดจด จากนั้นจึงนำไปต้มในน้ำร้อนด้วยอุณหภูมิที่พอเหมาะ แล้วจึงนำมาผัดกับซอสหม่าล่า
พลาดไม่ได้กับประสบการณ์ความอร่อยสุดพิเศษนี้ ทั้งมื้อกลางวันและเย็น เพียงที่ละ 599 บาทถ้วน พร้อมเมนูตามสั่งอื่นๆ อีกมากมายให้เลือกอิ่มอร่อย เปิดบริการทุกวัน ระหว่างเวลา 11.30 – 14.30 และ 18.00 – 22.00 น. สำรองโต๊ะล่วงหน้าที่โทร.0-2276-4567 ต่อ 8429 หรือไลน์ @theemeraldhotel และเพจห้องอาหารจีนหยก www.facebook.com/yoktheemerald