คิดจะพัก-ห้องอาหารจีนดรากอน บนชั้น 2 ของโรงแรมมิราเคิล แกรนด์คอนเวนชั่น สะท้อนถึงความหลงใหลในอาหารจีนกวางตุ้งที่เปิดให้บริการมากว่า 25 ปี สืบทอดรสชาติต้นตำรับกวางตุ้ง ผสานความอร่อยแบบร่วมสมัย อันเป็นเอกลักษณ์ ทุกจานรังสรรค์ด้วยใจ บรรยากาศอบอุ่นหรูหรา สไตล์โรงแรม เหมาะสำหรับทุกโอกาส บริการดีเยี่ยม
เมนูเด็ดที่ต้องลอง:
- ปลาหิมะอบใบชา: ปลาหิมะที่เนื้อแน่นและเนื้อขาวทอด อบด้วยใบชา เนื้อปลาแน่น หอมกลิ่นชา อร่อยกลมกล่อม
- เป็ดปักกิ่ง: หนังบางกรอบ ห่อเครื่องเคียง ราดน้ำจิ้ม ส่วนเนื้อเป็ดเชฟนำไปรังสรรค์เป็นเมนู เป็ดทอดน้ำปลาร้อนๆ หอมกรุ่น เนื้อนุ่ม ไม่มีกลิ่นเป็ดหลงเหลืออยู่เลย
- ขนมผักกาดผัดซอสXO: ขนมผักกาดที่นึ่งจนได้ความนุ่มพอดี นำมาผัดกับซอส XO ซอสที่มีรสเข้มข้นและกลมกล่อม ผสมผสานไปด้วยรสเค็มเผ็ดนิดๆ หอมกลิ่นเครื่องเทศรสชาติเข้มข้น
- หมูกรอบมิราเคิล: หมูสามชั้นหมักเครื่องเทศอบและทอดกรอบ จิ้มกับซีอิ๊วดำ มัสตาร์ด และน้ำตาล สูตรเฉพาะ เนื้อแน่น มันน้อย หนังกรอบ หอม อร่อย
เมนูแนะนำโดยเชฟ
- ก๋วยเตี๋ยวหลอดหอยเชลล์: แผ่นก๋วยเตี๋ยวที่บางและนุ่มถูกม้วนกับหอยเชลล์ที่มีเนื้อหวานฉ่ำ ปรุงรสด้วยซอสสูตรพิเศษทำให้ทุกคำที่ทานเต็มไปด้วยความอร่อย
- กรรเชียงปูกุ้งทอด: กรรเชียงปูเนื้อแน่นสดใหม่ถูกนำมาชุบแป้งแล้วทอดจนกรอบหอม กุ้งที่ใช้ก็เนื้อหวานและเด้งถูกทอดอย่างพอเหมาะ ความกรอบของแป้งที่ทอดมากำลังดี เนื้อปูหวานจากกรรเชียงปูและกุ้งที่เข้ากันอย่างลงตัว
- ซาลาเปาไส้ไข่เค็มลาวาทอด: ไส้เยิ้ม รสชาติเข้มข้น แป้งซาลาเปากรอบนอก นุ่มใน
เมนูติ่มซำยอดนิยม:
- หลากหลายติ่มซำ: ห้องอาหารจีนดรากอนที่นี่ได้ขึ้นชื่อว่า ติ่มซำคำโต ไส้แน่น แป้งบาง อาทิ ฮะเก๋า เกี๊ยวปูนึ่ง เต้าหู้สอดไส้ สาหร่ายห่อกุ้งนึ่ง ปอเปี๊ยะทอด เกี๊ยวกุ้ง ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่ ปูอัดซุปข้าวโพด กุยช่ายทอด รวมกว่า 20 เมนู
เมนูของหวานที่น่าสนใจ
- แปะก๊วยเย็น: หวานเย็น ชื่นใจ เนื้อแปะก๊วยนุ่มหนึบ มีความมันเล็กน้อย น้ำเชื่อมหอมหวานกลมกล่อม
- บัวลอยแห้ง: รสชาติหวานมัน เค็มเล็กน้อย เนื้อบัวลอยนุ่มหนึบ
- เผือกกวนกะทิแปะก๊วย: รสชาติหวานมัน กลิ่นหอมของเผือกและกะทิ เนื้อเผือกนุ่มละลายในปาก แปะก๊วยให้ความกรุบ
- สาคูแคนตาลูปนมสด: หวานเย็น หอมกลิ่นนมสด เนื้อสาคูนุ่ม แคนตาลูปหวานฉ่ำ
ห้องอาหารจีนดรากอนเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจีนรสชาติต้นตำรับ บรรยากาศดี บริการเป็นกันเอง สามารถรองรับลูกค้าได้ 100 ที่นั่ง และห้องวีไอพี 6 ห้องบริการหลากหลายเมนูอาหารจีน ในบรรยากาศจีนร่วมสมัย รังสรรค์รสชาติสุดพิเศษอร่อยทุกจานอย่างครบเครื่อง ครบรส
เปิดให้บริการ:
มื้อกลางวัน: 11:30 – 14:30 น.
มื้อเย็น: 17:30 – 22:00 น.
หากต้องการทราบรายละเอียดเพิ่มเติม สามารถติดต่อได้ที่: โทร: 02 575 5599
Facebook: Miracle Grand Convention Hotel