คิดจะพัก-เห็ดทรัฟเฟิลขาววัตถุดิบตามฤดูกาลที่มีคุณภาพโดดเด่นจากประเทศอิตาลี นำมาปรุงเป็นอาหารจานพิเศษให้บริการระหว่างวันที่ 16 ตุลาคม– 1 ธันวาคม 2561 เท่านั้นที่ห้องอาหารเอเลเมนท์ (Elements)

เห็ดทรัฟเฟิลขาวเป็นเห็ดที่มีราคาแพงที่สุดในโลก จะถูกค้นพบมากในช่วงเดือนตุลาคม ถึง ธันวาคมซึ่งเป็นฤดูหนาวของทวีปยุโรป ด้วยรสชาติและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ เชฟเก่ง วิเชียรรัตน์ หัวหน้าพ่อครัว (Chef deCuisine) คนใหม่ ของห้องอาหาร เอเลเมนท์จึงได้คัดสรรเห็ดทรัฟเฟิลขาววัตถุดิบสูงค่าตามฤดูกาลมารังสรรค์เป็นอาหารฝรั่งเศสที่มีกลิ่นอายของอาหารญี่ปุ่นจานพิเศษเพื่อให้ได้ลิ้มลอง โดยมีเนื้อซี่โครงตุ๋นเสิร์ฟกับแก่นตะวันอบ โรยเห็ดทรัฟเฟิลขาวและซอสสาหร่ายญี่ปุ่นเป็นอาหารแนะนำอาหารจานพิเศษที่ปรุงจากเห็ดทรัฟเฟิลขาวนำเข้าจากอิตาลีมีให้บริการที่ห้องอาหารเอเลเมนท์ ทุกวันอังคาร ถึง วันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น.ระหว่างวันที่ 16 ตุลาคม – 1 ธันวาคม 2561

ทั้งนี้ราคาอาหารจานพิเศษขึ้นอยู่กับราคาซื้อขายเห็ดทรัฟเฟิลขาวที่ตลาดกำหนดห้องอาหารเอเลเมนท์ตั้งอยู่ที่ชั้น 25 ของโรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ