ย้อนอดีตเมื่่อ 5 ปีที่แล้ว (10 ธ.ค.2555) …เช้า ชมการปลูกสตรอว์เบอร์รี่ (และชิมสดๆ จากต้น) สายๆ ไปเล่นสกีตามลอยซีรีย์ดัง Autumn in my heart (รักนี้ชั่วนิรันดร์) และอิ่มอร่อยมื้อเที่ยงกับ “Pork Calbi” หมูย่างเกาหลี 

เช้านี้ รหัสที่ไกด์ให้คือ 6-7-8 เวลานัดหมาย  …ตื่น 06.00 น. อาหารเช้า(โรงแรม) 07.00 น. ออกเดินทาง 08.00 น. …เวลา 06.00 น. “Morning Call” ปลุกทุกคนในห้อง เราเพียงแค่ได้ยินเสียงโทรศัพท์ ก็เป็นอันรู้กันว่า ได้เวลาตื่นแล้ว เตรียมตัว ทานอาหารเช้า และออกเดินทาง

“ไร่สตรอว์เบอร์รี่” ที่ไม่รู้จักชื่อ(ไม่ได้ถามไกด์) เราได้ชมโรงเรือนปลูกสตรอว์เบอร์รี่ที่ใช้วิธีการให้อาหารทางรากด้วยสายยาง เพราะการให้อาหารทางรากจะทำให้ไม่ติดเชื้อราจากใบไปสู่ผลสตรอว์เบอร์รี่นั่นเอง ผลที่มีขนาดใหญ่เกือบเท่าไข่ไก่เบอร์ 3 ไกด์ให้ชิมคนละ 1 ลูก แต่อย่าทิ้งก้านลงในแปลงปลูกเพราะจะมีเชื้อราทำให้ต้นอื่นแคระเกร็น (ชิมกันค่ะ)

 

 

นอกจากเราจะได้ชิมสตรอว์เบอร์รี่ที่หวาน และอร่อยแล้ว ปลาหมึกอบน้ำผึ้ง ที่ตั้ง(โต๊ะ)ขายอยู่หน้าแปลงปลูก ก็ทำให้ระลึกถึงรสชาติไม่รู้ลืม ทั้งสด กรอบ หอม อร่อย นึกถึงคราวใด น้ำลายสอขึ้นมาทันที … ไปเล่นสกีกันค่ะ

“Yangji Pine Ski Resort” ลานสกีขนาดใหญ่ หนึ่งในห้าอันดับ ที่มีชื่อเสียงในเกาหลี (ข้อมูลเมื่อ 5 ปีที่แล้ว)…มีเนินสกี 5 เนิน แบ่งเป็นเนินสกีสำหรับผู้ฝึกหัด 1 เนิน (เหมาะกับพวกเราเป็นอย่างยิ่ง) เนินสำหรับผู้ที่เล่นปานกลาง 1 เนิน และเนินสำหรับผู้ที่เล่นชำนาญแล้ว 3 เนิน (ราคาทัวร์ยังไม่รวมค่าอุปกรณ์การเล่นสกี) นอกจากนี้ยังมีสิ่งอำนวยความสะดวกอื่นๆ เช่น สระว่ายน้ำ บิลเลียด โบว์ลิ่ง ชาวน่า ฯลฯ เมื่อปี ค.ศ. 2000 (พ.ศ. 2543) สถานที่แห่งนี้ยังใช้ในการถ่ายทำซี่รี่ย์เกาหลีเรื่อง Autumn in my heart (รักนี้ชั่วนิรันดร์) ซึ่งปัจจุบันทางรีสอร์ทจัดเป็นนิทรรศการแสดงภาพการถ่ายทำ และภาพในละครไว้ให้ผู้ไปเยี่ยมเยือนได้ชมอีกด้วย

เปลี่ยนชุดสำหรับเล่นสกีกันได้แล้ว ตามไกด์ไปเลยค่ะ …ไกด์ของเราแปลงกายเป็นโค้ชฝึกเบื้องต้น แนะวิธีการเล่น จนพร้อมลุยเองได้ (อะไรจะเก่งปานนั้น) เล่นกันแบบสนุกสุดเหวี่ยง ล้ม ลุก คลุกคลาน เจ้าเวลาก็ช่างเดินเร็วซะจริง กำลังมันเลย ได้เวลาไปต่ออีกแล้ว … ข้าวกลางวันรออยู่นะ

 

 

 

เมนูมื้อนี้ “Pork Calbi” หมูย่างเกาหลี ต้นตำรับอาหารเลี่ยงชื่อของเกาหลีใต้ เป็นหมูย่างที่ผ่านการหมักจนได้ที่ นำมาย่างบนเตาร้อนๆ สุกกำลังดี แล้วตัดเป็นชิ้นพอคำ กินกับซอส กระเทียม กิมจิ ใช้ใบผักกาดหอมมาห่อเป็นคำๆ คล้ายเมี่ยงคำ ข้าวสวยร้อนๆ น้ำซุปสาหร่าย อร่อยอย่าบอกใคร เติมหมู เติมข้าวจนจุใจ ตบท้ายผลไม้ สาลี่ สตรอว์เบอร์รี่ หวาน อร่อยชื่นใจ…

 

 

คิดถึงจัง สตรอว์เบอร์รี่ ลานสกี พอร์กคาลบิ …

——————————–

* Yangji Pine Ski Resort  … ที่อยู่: 112 Nampyeong-ro, Yangji-myeon, Cheoin-gu, Yongin-si, Gyeonggi-do, เกาหลีใต้ โทรศัพท์: +82 31-338-2001  … https://www.pineresort.com/

* ขอบคุณไกด์ใจดีที่สอนเล่นสกี(พื้นฐาน) … น้องหมี 2SKY TOUR