กว่า 12 ปีที่ บ้านชิดกรุง กุ้งเผา ได้มอบความสุขผ่านมื้ออาหารอันแสนอบอุ่นให้กับใครหลายคน ไม่ว่าจะเป็นวันสำคัญของครอบครัว หรือมื้อธรรมดาที่เต็มไปด้วยความหมาย จากร้านอาหารริมน้ำเล็ก ๆ ในย่านสามโคก วันนี้ “บ้านชิดกรุง กุ้งเผา” ย้ายมาสู่บ้านหลังใหม่ที่ใหญ่กว่าเดิมในย่านบางเดื่อ ปทุมธานี เพื่อต้อนรับทุกคนด้วยรสชาติที่คุ้นเคยและบรรยากาศที่อบอุ่นยิ่งขึ้น
บ้านหลังใหม่แห่งนี้ตั้งอยู่ใกล้ วัดบางเดื่อ ปทุมธานี-สายใน โดย เชฟใหญ่-คุณปุญชรัศมิ์ แก้ววัฒนะบรวงศ์ ผู้บริหารร้านอาหารให้การต้อนรับอย่างอบอุ่นและเป็นกันเอง “ถึงแม้จะย้ายที่ แต่เสน่ห์ของบ้านริมน้ำยังคงอยู่เหมือนเดิม เพิ่มเติมคือความกว้างขวางและมุมนั่งพักผ่อนที่หลากหลายมากขึ้น”
บรรยากาศที่อบอุ่นเหมือนได้กลับบ้าน
ภายในร้านแบ่งออกเป็น 3 โซนหลักที่ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์
- โซน Outdoor เป็นระเบียงริมแม่น้ำเจ้าพระยาที่เปิดรับลมเย็น ๆ เหมาะสำหรับการนั่งชมวิวพระอาทิตย์ตกดินในยามเย็น
- โซน Open-air เป็นพื้นที่ในร่มแบบเปิดโล่งที่มีให้เลือกนั่งถึง 2 ชั้น ให้ความรู้สึกโปร่งสบายและเป็นกันเอง
- โซน Indoor ห้องแอร์เย็นฉ่ำ เหมาะสำหรับครอบครัวใหญ่หรือผู้ที่ต้องการความเป็นส่วนตัว และการจัดเลี้ยง
เมนูซิกเนเจอร์และเมนูห้ามพลาด
ที่นี่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารไทยรสชาติต้นตำรับที่ละเมียดละไม เหมือนมีคุณย่ามาปรุงให้ทานเอง และนี่คือเมนูซิกเนเจอร์ที่ต้องลองและเมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาด
- กุ้งเผา : เมนูยอดฮิตที่ใครมาก็ต้องสั่ง ที่นี่ใช้กุ้งแม่น้ำตัวใหญ่เผาด้วยเตาถ่านจนได้กลิ่นหอมฟุ้ง เนื้อกุ้งเด้งหวาน มันกุ้งเยิ้ม ๆ ที่เสิร์ฟมาพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน
- น้ำพริกปลาทูยี : น้ำพริกรสชาติเข้มข้น เนื้อปลาทูยีนุ่มฟู เสิร์ฟพร้อมผักสดหลากหลายชนิด เป็นเมนูง่าย ๆ ที่อร่อยแบบเรียบง่ายแต่เต็มไปด้วยรสชาติ
- ข้าวผัดมันกุ้งชิดกรุง : ข้าวผัดหอม ๆ คลุกเคล้ากับมันกุ้งเข้มข้น รสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นกระทะ
- ข้าวผัดกากหมู : ข้าวผัดหอม ๆ ที่ผัดกับกากหมูรสเค็มอ่อน ๆ ได้รสชาติหอมมันลงตัว
- ต้มข่าปลาสลิด : ต้มข่ารสชาติกลมกล่อม หอมกะทิและสมุนไพร ซดคล่องคอ
- ผัดสายบัวกุ้งสด : สายบัวอ่อน ๆ ผัดกับกุ้งสดเนื้อเด้ง ปรุงรสชาติได้กลมกล่อมกำลังดี
นอกจากนี้ ยังมีเมนูที่ต้องมาลองอีกมากมายไม่ว่าจะเป็น พล่าปลาช่อนโบราณ, บวบผัดปลาเค็ม, ผัดหอยขมคั่วแห้ง, หมึกน้ำดำ, ปลาหัวยุ่ง และอีกหลากหลายเมนูอร่อยที่รอให้คุณมาลิ้มลอง
นอกจากอาหารรสเลิศแล้ว ที่นี่ยังมี ดนตรีสด ทุกวัน ให้คุณได้เพลิดเพลินกับเสียงเพลงเพราะ ๆ เคล้าไปกับบรรยากาศดี ๆ ริมน้ำ มาเติมเต็มความสุขให้กับมื้ออาหารของคุณที่ “บ้านชิดกรุง กุ้งเผา” กันได้ทุกวัน
บ้านชิดกรุง กุ้งเผา ปทุมธานี
ที่ตั้ง: 48/1 หมู่ที่ 4 ตำบลบางเดื่อ อำเภอเมืองปทุมธานี จังหวัดปทุมธานี
โทรศัพท์: 094-292-5962
เวลาทำการ: ทุกวัน 11.00-21.30 น.