ถ้าคุณเป็นคนหนึ่งที่หลงใหลในกลิ่นหอมกรุ่นของกาแฟและมองหาสถานที่ที่พร้อมจะเติมเต็มประสบการณ์การดื่มกาแฟอย่างสมบูรณ์แบบ The Grounds Coffee Factory คือคำตอบที่ใช่ที่สุด! คาเฟ่และโรงคั่วกาแฟชื่อดังแห่งนี้ตั้งอยู่ในย่าน South Eveleigh ของซิดนีย์ ประเทศออสเตรเลีย ที่ซึ่งความรักในกาแฟได้ผสมผสานเข้ากับเสน่ห์แบบอุตสาหกรรมได้อย่างลงตัว
ความมหัศจรรย์ในโรงคั่วและบรรยากาศสุดย้อนยุค
ทันทีที่ก้าวเข้ามา คุณจะได้สัมผัสกับบรรยากาศสุดพิเศษที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากโรงอาหารรถไฟเก่าในอดีต ผสมผสานกับความเก๋ไก๋ย้อนยุคในแบบฉบับปี 1970 ด้วยโทนสีน้ำตาล เหลือง และเขียวป่า ที่สำคัญ ที่นี่ไม่ได้มีแค่อารมณ์แบบโรงงานเก่าเท่านั้น แต่ยังมีลูกเล่นที่ชวนให้นึกถึงโลกของ Willy Wonka อย่างระบบลำเลียงเมล็ดกาแฟที่เคลื่อนที่ไปมาได้อย่างน่าทึ่ง นอกจากนี้ คุณยังสามารถชมการทำงานของ Nick Ferguson หัวหน้าฝ่ายคั่วกาแฟได้อย่างใกล้ชิดในขณะที่เขากำลังรังสรรค์กาแฟแก้วโปรดของคุณ
เมนูอาหารที่โดดเด่นไม่แพ้กาแฟ
แม้ว่ากาแฟจะเป็นหัวใจหลักของที่นี่ แต่เมนูอาหารก็โดดเด่นไม่แพ้กัน โดยเฉพาะเมนูอาหารเช้าที่ให้บริการถึง 11:30 น.
- Eggs Soldiers: ไข่ต้มยางมะตูม เสิร์ฟพร้อมขนมปังอบกรอบและแซลมอนรมควัน
- Traditional Hotcakes: แพนเค้กนุ่มฟูสไตล์ดั้งเดิมที่เสิร์ฟพร้อมน้ำเชื่อมเมเปิล
- Avocado on Toast: ขนมปังโทสต์ที่มาพร้อมอะโวคาโด, มะเขือเทศ, ชีส Stracciatella และเครื่องปรุงอื่นๆ ที่เข้ากันอย่างลงตัว
- นอกจากนี้ยังมีเมนูยอดนิยมอย่าง Flat White ที่หอมอร่อยถูกใจคอกาแฟทุกคน
กิจกรรมสำหรับคอกาแฟและข้อมูลสำคัญ
The Grounds Coffee Factory เป็นมากกว่าจุดหมายปลายทางด้านกาแฟ เพราะที่นี่มอบประสบการณ์ที่น่าจดจำมากมาย ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้เชี่ยวชาญหรือแค่อยากหาที่นั่งพักผ่อนก็มีทุกสิ่งให้ที่นี่ บาริสต้าพร้อมที่จะแบ่งปันความรู้ และยังมี ทัวร์โรงคั่วกาแฟ, คลาสชิมกาแฟ (Coffee Cupping) และ เวิร์กช็อป ต่างๆ รวมถึงคลาสสอนชงกาแฟสำหรับบาริสต้าที่บ้าน นอกจากนี้ พื้นที่ภายนอกยังเป็น Pet Friendly ให้คุณสามารถพาสัตว์เลี้ยงคู่ใจมาเที่ยวด้วยได้
สำหรับใครที่รักกาแฟและต้องการสัมผัสประสบการณ์ที่ไม่เหมือนใครในซิดนีย์ The Grounds Coffee Factory คือสถานที่ที่คุณต้องมาเยือนสักครั้ง!
ที่ตั้ง: 4A/8 Locomotive St, South Eveleigh, Sydney, Australia
เวลาทำการ: วันจันทร์ – วันเสาร์ เวลา 7:30 – 16:00 น.
การเดินทาง: สามารถนั่งรถไฟมาลงที่สถานี Redfern Station แล้วเดินต่อเพียงไม่กี่นาที