ร้านอาหารฝรั่งเศส เลอ คริสตัล ได้เปิดให้บริการมาแล้วถึง 20 ปี รับประกันประสบการณ์ด้านร้านอาหาร ด้วยรางวัลต่างๆ มากมาย รวมถึง ได้รับความเชื่อถือ และความไว้วางใจให้เป็นร้านอาหารฝรั่งเศส ดีเด่นอย่างต่อเนื่อง โดย Thailand Tatler Dinning Award มามากกว่าสิบปี.
ร้าน เลอ คริสตัล เปิดให้บริการอาหารฝรั่งเศสในเชียงใหม่มาตั้งแต่ปี 2005 จนถึงปัจจุบันเข้าสู่ปีที่ 20 ได้อยู่คู่เมืองเชียงใหม่มาอย่างยาวนาน ภายใต้การดูแลของ คุณอาชวฤทธิ์ ดิศกุล เจ้าของร้านรุ่นที่สองที่ผสานรสชาติดั้งเดิมของฝรั่งเศสเข้ากับการนำเสนอที่ทันสมัยภายใต้สถาปัตยกรรมที่สะท้อนให้เห็นความสวยงามของศิลปะดั้งเดิมและศิลปะยุคใหม่ด้วยการใช้ไม้สักที่ดูอบอุ่นผสมเข้ากับศิลปะล้านนาและสถาปัตยกรรมสมัยใหม่ภายใต้อาคารตกแต่งด้วยกระจกใส ที่ท่านสามารถมองเห็นวิวสวนริมแม่น้ำปิงอันงดงามอันเป็นเอกลักษณ์ของเมืองเชียงใหม่.
คุณบิ๊ก อาชวฤทธิ์ ดิศกุล ผู้รับช่วงบริหารต่อจากคุณพ่อผู้ก่อตั้ง เล่าให้ฟังถึงจุดเริ่มต้นว่า “ระหว่างที่คุณพ่อใช้ชีวิตอยู่ที่แคว้นบอร์โดซ์ (Bordeaux) ประเทศฝรั่งเศส เขาชื่นชอบอาหารและไวน์ฝรั่งเศสเป็นอย่างมาก และมักจะนึกถึงรสชาติอยู่เสมอเมื่อกลับมาอยู่ไทย ประกอบกับตอนที่ท่านอยู่ที่ประเทศอังกฤษ จะมีร้านอาหารริมฝั่งแม่น้ำเทมส์ที่ชอบเป็นพิเศษ เป็นอีกหนึ่งแรงบันดาลใจในการเปิดร้านอาหาร ประจวบเหมาะที่เรามีที่ติดน้ำปิงตรงนี้อยู่พอดี ก็เลยตัดสินใจเปิดเป็นร้านอาหารฝรั่งเศส จึงเป็นเหตุที่ร้านอาหาร เลอ คริสตัลได้ถือกำเนิดขึ้น”
นอกจากนี้คุณภาพของอาหารที่เป็นสิ่งสำคัญของ ร้านเลอ คริสตัล โดยทางร้านได้คัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศนำเข้าจากต่างประเทศรวมถึงเรายังมีการสนับสนุนผู้ผลิตท้องถิ่นด้วยการใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นที่มีคุณภาพมาผสมผสานเป็นอาหารจานเด็ดให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง นอกจากเมนู อลาคาทแล้ว เรายังหมุนเวียน เซ็ตเมนูพิเศษไปตามฤดูกาลทุกๆ 4 เดือน ตามวัตถุดิบในแต่ช่วงฤดูกาล.
เมนู à la carte ที่เราคัดสรรวัตถุดิบนำเข้าที่เป็นเมนูแนะให้ลองมีทั้งตับห่านฝรั่งเศสทอด,ซุปเห็ดทรัฟเฟิล ,ซี่โครงแกะหรือเนื้อวากิวจากออสเตรเลีย, เนื้อสตริปลอยน์จากสหรัฐอเมริกา ตามด้วยของหวานสไตล์ฝรั่งเศส อย่าง ซูเฟ่ต์ หรือของหวานที่ทำถึงที่โต๊ะของคุณอย่างเครปซูเซท.
สอบถามข้อมูลหรือสำรองโต๊ะ
เปิดบริการ วันอังคาร `- วันอาทิตย์ 17.00น.- 22.00
หยุดทุกวันจันทร์
โทร 084 177 6599, 053 218 059
ดนตรีสด: 18.30-21.30 น
Email: [email protected]
www.lecrystalrestaurant.com
FB: Le Crystal Restaurant
IG: lecrystalrestaurant, Line: @lecrystal