คิดจะพัก – Hong Bar เป็นร้านอาหารแบบบุฟเฟต์ปิ้งย่าง (บาร์บีคิวเกาหลี) ร้านดังย่านเมียงดง กรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้ ร้านขวัญใจนักท่องเที่ยว ราคาไม่แพง บริการตนเอง เติมได้ ไม่อั้น ทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่ อาหารเรียกน้ำย่อย และเครื่องเคียง แต่จำกัดเวลาเพียง 90 นาที มีสองราคา คือ มื้อกลางวันราคา 13,900 วอน และมื้อค่ำราคา 14,900 วอน ต่อคน …รสชาติอร่อย
เล่าเรื่องการเดินทาง
เราพักที่ Cozy Hotel ฝั่งเดียวกับตลาดนัมแดมุน อยู่ตรงข้ามกับห้าง Mesa ซึ่งเราสามารถเดินข้ามตรงทางม้าลาย แยกไฟแดงใหญ่บนถนน Sogong-ro
จากนั้นก็เดินเลี้ยวซ้ายไปอีกหน่อย เพื่อเข้าซอย Myeongdong 8na-gil ซึ่งอยู่ทางด้านขวา แล้วเดินตรงไปเรื่อยๆ (ตามกูเกิลแมพตั้งค้นหา Hong Bar) …ผ่านสามซอยย่อย ไปอีกหน่อยก็เลี้ยวซ้ายเข้าซอยที่สี่ (ตามแผนที่ท้ายเรื่อง)
จุดสังเกตคือ ป้าย STARBUCKS COFFEE ตัวโต ทางด้านขวา ถัดไปคือปากซอย Myeongdong 10-gil ร้าน BOY London ตัวไม่ใหญ่ แต่เห็นได้ระยะสายตา
ตรงข้ามกันเป็นร้าน NATURE REPUBLIC ร้านนี้จำง่าย สีเขียวอ่อน เย็นตา …นั่นแหละ มาถูกแล้วเดินเข้าซอยเล็กน้อย ร้านจะอยู่ชั้น 3 ตึก SAM YOUNG TOWER ฝั่งเดียวกับร้าน NATURE REPUBLIC …หาไม่ยาก มีป้ายร้านติดไว้ให้เห็น
ถึงแล้ว…Hong Bar
บรรยากาศภายในร้าน คึกคัก เต็มไปด้วยนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะคนไทย ไม่ว่าจะหันซ้าย แลขวา ภาษาที่ได้ยิน ก็คุ้นชิน เหมือนนั่งกินอาหารอยู่เมืองไทย …คนจีนก็มีไม่น้อย
แจ้งที่เคาน์เตอร์ด้านหน้าว่ามากี่คน เพียงไม่นานก็ได้เข้าไปนั่งภายในร้าน อาหารชุดแรกพนักงานยกมาเสิร์ฟ พร้อมเปิดเตา ที่เหลือเดินไปตักเอง…น้ำดื่ม(เย็น)ฟรี กดได้ที่ตู้ ถ้าไม่อยากเดินกดทีละแก้ว ใส่เยือก(ขวดใส)ไปได้ วางอยู่ใกล้กัน
หมูสไลด์ เนื้อสไลด์ ตักได้ด้วยตนเองในตู้เย็น แต่ถ้าอยากได้หมูสามชั้น สันนอก คอหมู หนังหมู สันคอหมูหมัก ต้องสั่งกับพนักงาน…เดินไปชี้ที่ด้านหน้า ถ้าสื่อสารไม่เข้าใจ
กิมจิ ผักดอง ถั่วงอก ผักสด(สำหรับห่อหมูย่าง) น้ำจิ้ม หยิบได้ตามชอบ
อาหารเรียกน้ำย่อย
เกี๊ยวซ่า ข้าวผัด สปาเก็ตตี้ ต๊อกโบกี …ตักแค่ชิม ระหว่างรอ เพราะจะอิ่มก่อนปิ้งย่างสุก
บุฟเฟต์ปิ้งย่าง…จัดหนัก!!
เตาพร้อม อาหารพร้อม ทุกคนไม่รีรอ จัดการย่างหมู ไก่ เนื้อ ตามสไตล์แต่ละคน ชอบอะไรก็ไปตักเพิ่ม ไม่มีในตู้ ก็ขอพนักงาน ไม่อั้น(จนกว่าจะอิ่ม)
ฟรุตสลัด ผลไม้(เดาว่า มาจากไทย) …ตบท้าย เบาๆ
Hong Bar ร้านดังย่านเมียงดง ขวัญใจนักท่องเที่ยว เป็นอีกหนึ่งร้านที่เราใช้บริการถึง 2 ครั้งระหว่างพักที่กรุงโซล …บุฟเฟ่ตฺปิ้งย่าง รสชาติอร่อย (แต่ไม่ที่สุด) หมูหมักนุ่ม หมูพริกไทยดำ หมูสามชั้นถูกปาก น้ำจิ๋มพอใช้ได้ แต่อาหารเรียกน้ำย่อย รสชาติธรรมดา ส่วนบรรยากาศร้านโดยรวม ก็เหมือนร้านอาหารทั่วไป(ปานกลาง)ไม่ได้หรู ขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่แต่ค่อนข้างแออัด(คนเยอะ) วัตถุดิบสดใหม่ ถ้าไม่คิดอะไรมาก คนละ 450 บาท ก็อิ่มได้ในเวลาชั่วโมงครึ่ง …นี่คือสิ่งที่อยากบอก
Hong Bar
ที่ตั้ง: Level 3F 3-35 Chungmuro 2(i)-ga, Jung-gu, Seoul, เกาหลีใต้
โทรศัพท์: +82 2-318-5892
เวลาเปิดปิด: 11:00–22:00 น. ทุกวัน
การเดินทาง: รถไฟใต้ดิน สถานี Myeongdong ทางออก 8 (เดินประมาณ 3 นาที)
แผนที่จากกูเกิล