คิดจะพัก-ขอเชิญทุกท่านมาลิ้มลองอาหารจานพิเศษที่ปรุงจากปลากะพงสดใหม่นำเข้าจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ให้บริการเฉพาะวันที่ 1 – 31 มีนาคม 2562 เท่านั้น

เชฟ อัลวาโร โรอ์ (Alvaro Roa) หัวหน้าพ่อครัวใหญ่ (Executive Chef) โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ
นำเข้าปลากะพงจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนโดยคัดสรรแต่ปลาสดใหม่ คุณภาพดี และมีรสชาติดีที่สุด
มาปรุงเป็นอาหารจานพิเศษให้บริการตลอดเดือนมีนาคม เมนูเด่น ได้แก่

ทาร์ทาร์เนื้อปลากะพงหมักสมุนไพรเสิร์ฟกับอะโวคาโดสับและไข่นกกระทา ปรุงรสให้จัดจ้านด้วยซอสพริกไทยแดงกูรี
(Red Pepper Coulis) และปลากะพงสดย่างน้ำมันสมุนไพรทั้งตัวเสิร์ฟกับมันฝรั่งผัดและมะนาว
อาหารจานพิเศษที่ปรุงจากปลากะพงสดใหม่ นำเข้าจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน มีให้บริการที่ ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ
ทุกวันตั้งแต่วันที่ 1 – 31 มีนาคม 2562 ระหว่างเวลา 18.00 น. ถึง 22.30 น. ราคาเริ่มต้นจานละ 390++ บาท

ห้องอาหาร อัพ แอนด์ อะบัฟ ตั้งอยู่ที่ชั้น 24 โรงแรม ดิ โอกุระ เพรสทีจ กรุงเทพฯ
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมหรือสำรองที่นั่ง กรุณาติดต่อ 02 687 9000 หรือ upandabove@okurabangkok.com