ตลาดเช้าฮาโกดาเตะ (Hakodate Morning Market) ที่เราจะพาไปเที่ยววันนี้ …เขาว่า เป็นตลาดอาหารสดที่ใหญ่ที่สุดของเมืองฮาโกดาเตะ ในภูมิภาคฮอกไกโด เชียวนะคะ และเป็นหนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวยอดฮิตติดอับดับของญี่ปุ่นอีกด้วย คงเป็นเพราะเมืองนี้ ติดทะเล จึงเป็นศูนย์รวมของอาหารทะเลสดๆ เช่น ปูยักษ์(ปูทาราบะ) ไข่ปลาแซลม่อน หอยเม่นทะเล กุ้ง ปลา สารพัดชนิด นอกจากนี้ยังมีผลไม้สดตามฤดูกาล ผักสด อาหารพื้นเมือง มีให้เห็นภายในตลาดแห่งนี้

เราคือหนึ่งในนักท่องเที่ยวที่ได้แวะไปเยี่ยมเยือนตลาดฮาโกดาเตะ … 

เราเดินทางจากโรงแรม(ที่พัก) โดยเดินข้ามไฟแดง ตรงไปประมาณ 250 เมตร ก็ถึงแล้วค่ะ …เราพักที่ Hotel Resol Hakodate แต่ถ้าใครที่ไม่ได้พักบริเวณใกล้ตลาดแห่งนี้ อาจจะเดินทางโดยรถราง ก็ลงสถานี Hakodate-Ekimae (บริเวณด้านหน้าโรงแรมที่เราพัก) หรือเดินทางโดยรถไฟ รสบัส ลงสถานีฮาโกดาเตะ เดินอีกประมาณ 270 เมตร

 

เดินไม่ไกล… ถึงแล้วค่ะ 

 

อาคารแรกที่เราเดินเข้าไป เป็นโซนของร้านอาหารที่เรียงรายทั้ง 2 ฝั่งทางเดินผ่าน(ภายในอาคาร) …แต่ยังเช้าอยู่เลย ขอไปเดินชมตลาดสดก่อนนะคะ

 

เราเดินไปจนสุดอาคาร(มีทางออกทะลุด้านหน้าตลาด) เข้าสู่โซนตลาดสด แผงลอย เรียงรายตลาด 2 ข้างทาง มีทั้งขายอาหารทะเลสด ปิ้ง ย่าง อาหารแห้ง(แปรรูป ตากแห้ง) อาหารพื้นเมือง ผลไม้สุกพร้อมรับประทาน สารพัด ละลานตาไปหมด

 

 

 

 

 

 

 

 

เดินไปเรื่อยๆ ดูโน้น ดูนี่ … เดินวนอ้อม(วนวงกลม) เข้าซ้าย ออกขวา ในแต่ละอาคาร ซึ่งจะมีทั้งอาหารสด อาหารแห้ง ผลไม้ตามฤดูกาล ผักสด ร้านอาหารก็มี ฟู้ดคอร์ท (Food Court) ก็มีนะคะ…

 

 

 

 

 

 

ร้านตกหมึก เป็นไฮไลท์ของตลาดแห่งนี้เลยนะคะ โดยเจ้าของร้าน จะให้ลูกค้าตกหมึกเอง แล้วนำไปให้พ่อครัวหั่นเป็นชิ้นๆ กินกันดิบๆ ตรงนั้นเลย (แต่เราไม่กล้ากินค่ะ)

 

และที่จะพูดถึงไม่ได้เลยคือ… ปูยักษ์ ที่นักท่องเที่ยวนิยมมารับประทาน เพราะเนื้อปูที่นี่ สด อร่อย (แต่ราคาค่อนข้างแพง) …บางร้านขายทั้งตัว บางร้านแบ่งขาย และเมื่อซื้อแล้วพ่อค้าจะปรุง(ย่าง)ให้รับประทานตรงนั้นเลยค่ะ

 

 

 

 

 

 

 

คราวนี้มาดูอาคารที่เป็นโซนร้านอาหารกันแล้วละค่ะ เพราะเราจะกินข้าวกันที่นี่ … ตามมาเลยค่ะ 

เรารอคิวร้านนี้ค่ะ…  Makotoyasube เพราะว่าแต่ละร้านมีคิวยาวมากๆ คงต้องรอนาน บางร้านปิด(อาจเป็นวันหยุดของร้าน)

 

ถึงคิวแล้วค่ะ … สั่งเลย ? (ดูเมนูที่หน้าร้านไว้แล้ว) …บรรยากาศภายในร้านดูอบอุ่นจัง พนักงานบริการดีมากเลย โต๊ะ เก้าอี้ ก็ดูดีไปหมด ฝาผนังห้องมีแผ่นป้ายลายเซ็นต์(คนดังมั๊ง)ติดไว้เรียงราย …ร้านนี้ต้องอร่อยแน่เลย !

 

 

 

 

อิ่มแล้วค่ะ …อร่อยจัง ยังรู้สึกว่าความหวานสดของกุ้งติดปาก(ลิ้น)อยู่เลยนะ (ถ้าพูดถึงความอร่อย… ขอพูดนิดนึงนะคะว่า ความอร่อยเนี่ย ไม่สามารถวัดได้จริงๆ หรอกค่ะ  บางคนบอกอร่อย บางคนบอกไม่อร่อย ทั้งที่กินเหมือนกันเลย … เอาเป็นว่า ร้านนี้ อาหารมื้อนี้ช่างอร่อย ถูกปากเราเสียจริง)

จบทริปชมตลาดเช้า แล้วค่ะ แต่เรายังเดินไม่ทั่วทั้งตลาดหรอกนะคะ ครั้งหน้าจะแวะมาใหม่ค่ะ…หากใครมีโอกาสลองแวะไปชม ไปชิมอาหารทะเลสดๆ ที่ตลาดเช้าแห่งเมืองฮาโกดาเตะนี้ดูบ้างสิคะ …

—————————————
**ตลาดเช้าฮาโกดาเตะ เปิดเวลา 05.00 น. (06.00 น. ในฤดูหนาว) ปิดเวลา 12.00 น. (ทุกวัน) …ร้าน Makotoyasube เปิดเวลา 06.00 – 16.00 น. หยุดวันพุธ**